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来栖けい Kei Kurusu

職業=美食の王様。
これまでに1万軒以上のお店を食べ歩き、取材を一切しない独自のスタイルを貫く。2004年末に著した『美食の王様 究極の167店 珠玉の180皿』(筑摩書房)でグルメ界に衝撃を与え、現在は『めしとも』での連載や、『オールアバウト』の「食べ歩き(首都圏)」ガイドを務めるなど、数多くのメディアで活躍。

来栖けい
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マグロを♪

2010年 7月 27日 火曜日 @ 01:07 AMPrivate

マグロをちょっくら料理してみました♪
マグロはフライパンでしっとり火入れ♪
ソースは、アヴォカドオイルで作ったオランデーズソースに、山わさびやトマト、ケイパー、大葉などを加えたもの。
いろいろなスパイスやタバスコの辛みもくわえました♪
ソースたっぷりつけるとかなりおいしい(^^)/
もりつけテキトーですみませんf(・・;

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