美食の王様BLOG くぅ喰う日記

久しぶりに池尻のフレンチ「オギノ」に行ってきました♪
移転してからはじめての訪問です♪
まえからものすごく好きなお店なんですけど（料理も雰囲気もなっちゃん（←奥さん）も（笑））、今回は今までよりもさらにおいしすぎて、ひっくりかえりそーになりましたよ♪

今回食べたメニュー（ア・ラ・カルト）は以下の通りです（＾＾）/

・イワシとじゃがいもの厚焼きクレープ　トリュフ風味　ベーコンのカプチーノ
・牛もも肉と牡蠣のタルタルステーキ　エスプレット風味
・カニとカリフラワー、ブロッコリー、コンソメジュレの三層仕立て
・ミュスカでコンフィしたフォアグラ　チェリーの酢漬け添え
・フォアグラのソテーとブーダン・ノワールのタルト　角切り林檎のソテー添え
・オニオングラタンスープ
・桜鯛と魚介の紙包み焼き　トマトとバジル風味
・ビュルゴーのシャラン鴨　モモ肉のカリカリ焼き
・ハーブとパルメザンチーズを張り付けた骨付き仔羊背肉のロースト
・クラシックな和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　ジャガイモのピュレ
・ティラミスなサヴァラン
・苺とクレーム・ダンジュのパフェ　黒胡椒風味　バシュラン仕立て
・チョコレートのテリーヌ

どれもホントにおいしすぎました！
ちなみにランキングをつけるなら、

1、ビュルゴーのシャラン鴨　モモ肉のカリカリ焼き
2、フォアグラのソテーとブーダン・ノワールのタルト　角切り林檎のソテー添え
3、イワシとじゃがいもの厚焼きクレープ　トリュフ風味　ベーコンのカプチーノ
4、牛もも肉と牡蠣のタルタルステーキ　エスプレット風味
5、ミュスカでコンフィしたフォアグラ　チェリーの酢漬け添え

かなぁ♪
めちゃめちゃまようけど（＾.＾；

それから、食後にスタッフの子が入れてくれたカプチーノがあまりにかわいすぎて心うたれちゃいました！

写真は、「ビュルゴーのシャラン鴨　モモ肉のカリカリ焼き」とそのカプチーノです（＾＾）♪

広尾のフレンチ「アニュ」に行ってきました♪
12000円コース＋ア・ラ・カルトで数品食べたんですが、カルトの「北海道産カキとエポートルのリゾット　トリュフの香り」には大満足♪
この日たまたまいい牡蠣が入ったからメニューに加わったらしいので、常にあるというわけではないと思うんですが、これはまた食べたいですねぇ。

それから、お店の内装がすんごくいい！
あんまりそう思うことってないんですが、ここはすごくいいですね。

久しぶりに麹町の「オー・プロヴァンソー」に行きました♪
「オー・プロヴァンソー」といえば、何といっても「和牛タルタルステーキ」です（＾＾）♪
酸味や辛みがしっかりときいた一品なんですが、こんなにおいしいタルタルステーキはないですよ。
いつも必ずオーダーしてしまってますｆ（＾＾；
かなりクセになるおいしさなり（＾＾）/

六本木ヒルズの「ラトリエ　ドゥ　ジョエル・ロブション」でランチ♪
時間があまりなかったのでゆっくりすることはできなかったんですが、前菜もメインもおいしかったです♪
写真は、「和牛バヴェット　なめらかなポテトピュレと共に」（＾＾）/

「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」で食べた「大雪山　～体重30㎏の仔熊のアロゼ、ジンのエッセンス・ルージュと黒イチジク～」です♪
もともと熊は大好きなんですけど、こんなにちっちゃい熊を食べたのははじめて♪
ものすごくきれいな色合いで、熟成した牛肉のような味わいがします。
まろやかな旨みと甘み、味わいの豊かさが印象的でした♪
ふつうの熊にはない繊細な一面もかんじられましたよ♪
おいしかったぁ（＾＾）♪